CURRIED CHICKEN SALAD

(8-10)

ΥΛΙΚΑ

• 300 gr γιαούρτι
• 2 – 3 κουταλιές curry
• 2 κουταλιές tarragon
• 1 κουταλιά αλάτι
• 2 μεσαία κρεμμύδια
  κομμένα δακτυλίδια
• 8 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
• 500 gr κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• για γαρνίρισμα: πιπεριές κομμένες σε δαχτυλίδια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το curry και το tarragon και το αλάτι.Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια τις πιπεριές και το κοτόπουλο.