ΥΛΙΚΑ
1 κιλό ώριμες ντομάτες
60 γραμμάρια μαργαρίνη ή ηλιέλαιο
60 γραμμάρια αλεύρι
2 κουταλιές σούπας τοματοπελτές
2 φύλλα δάφνης
αλάτι πιπέρι θυμάρι
500 γραμμάρια νερό
2 κουταλιές γλυκού ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι και τα βράζουμε ανακατεύοντας συνέχεια σε μέτρια φωτιά.
Μόλις βράσουν χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε για 10 με 15 λεπτά.
Αφαιρούμε τη δάφνη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου